伐採原木の玉切り : 蒜山ログハウスの庭弄り

雪に隠れるばかりの原木を、伐採現場で玉ギリしました。
先週の続きで、また雪に隠れています。
雪払いをして、本丸の根元の方に向かって玉切りしていきます。
割るのが厳しそうなので３０cm程度の厚みに。

目立てしたばかりなのでよく切れますがこの太さはスパッととは行きません。
４０cmを部分的に超えます。
両側から、つめをかけて切っていきます。

足元が悪いのと、１個が２０～３０ｋｇで持ち上がりません。

この木１本で１０００kg以上ありますね。

北側の窓の外は、１．５ｍもの高さに屋根から落ちた雪があります。

少々では、溶けそうにありません。
この雪の塊の下には、ミューガが植わっています。
去年は良く取れました。

庭弄りは、まだ当分お預けかな

玄関の横の花壇は雪をよけると水仙の葉が雪の下で縮こまっています。

雪から出た、アメリカハナミズキやジューンベリーの枝がかなり折れてしまいました。
今年の雪は想定外過ぎたです。

敷地内の各お宅も植木が大分やられています。

マキストーブの上で温泉卵
ガンガン焚くと沸騰しますが、少し熾き火になったころに、なべの湯温が６８度ほどになります。

この温度で３０分間卵を茹でると、上手い具合に温泉卵が出来ます。
７０度を超えた時間が長いと白身も固まってしまいますが、７０度未満がちょうどよさそうです。
この温度調整は、少し強火で乗せたり、浮かしたり、冷えるとやかんの８０度ほどになったお湯を足したり、ふたをしたり、結構面倒です。
天板の手前と奥で温度が違います。
これも使い分けます。

その面倒さが面白いです。

シチューなどなら、ガンガン炊いて乗せっぱなしでちょうどよさそうです。

昨日、夜更かししたので１０時ごろに寝ました。
１時半には目が覚めてしまいました。
薪ストーブに薪を補充して、昨日のブログを書いてもう一眠りします。

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